keto diet

Le régime cétogène n’est pas une tendance récente : il a été inventé en 1921 par le Pr Russell Wilder à la Mayo Clinic aux États-Unis pour traiter l’épilepsie infantile. Depuis, ses applications se sont étendues : certaines études montrent qu’il peut aider à mieux contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, et des recherches explorent désormais ses effets sur des troubles neurologiques comme Alzheimer (essai clinique CETOMA) ou certaines maladies psychiatriques. Avec toutes ses variantes et les informations parfois contradictoires que l’on entend, il est facile de s’y perdre. Alors, qu’est-ce exactement que le régime cétogène, comment fonctionne-t-il et quels bénéfices peut-on en attendre ? Cet article vous propose un guide clair pour comprendre ses principes, ses avantages, ses limites et les bonnes pratiques pour l’adopter en toute sécurité.

Le régime cétogène : comprendre ses principes, bienfaits et limites

Le régime cétogène n’est pas une tendance récente : il a été inventé en 1921 par le Pr Russell Wilder à la Mayo Clinic aux États-Unis pour traiter l’épilepsie infantile. Depuis, ses applications se sont étendues : certaines études montrent qu’il peut aider à mieux contrôler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, et des recherches explorent désormais ses effets sur des troubles neurologiques comme Alzheimer (essai clinique CETOMA) ou certaines maladies

Emilie Etienne

15 sept.4 min de lecture

Le régime cétogène : comprendre ses principes, bienfaits et limites

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