Oméga-3 végétaux vs animaux : une question de conversion
Il existe plusieurs types d’oméga-3 :
ALA (acide alpha-linolénique) : présent dans les sources végétales (graines de lin, chia, noix…).
EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque) : que l’on trouve principalement dans les poissons gras (saumon, sardines, maquereaux…) et les huiles de poisson.