"Le bouillon d’os est une source naturelle de nutriments essentiels, particulièrement intéressante dans le cadre d’une alimentation pauvre en glucides. Sa richesse en collagène, acides aminés (glycine, proline, glutamine) et minéraux contribue au soutien des articulations, de la santé digestive et de la récupération musculaire. Contrairement à de nombreux plats réconfortants, il apporte une satiété durable sans excès de glucides, ce qui en fait un allié de choix pour les régi